Birra Minchia la birra artigianale siciliana

Sikania sas

Via Campo delle Vettovaglie, 26

98122 - Messina - (P.Iva 03357590839)

Tel. 327 045 06 02

info@birrasikania.it

"Minchia" non è una parola

è un concetto...

hi-fly.it

Minchia è una parola importante, fa parte del patrimonio culturale Siciliano… è conosciuta in tutto il mondo, ma pochi sanno che in dialetto ha un significato ben preciso. Messa insieme alle altre parole spiega il senso della vita ….

Non Saprei...

Chi Minchia ni sacciu

CHI SE NE IMPORTA...

Chi Minchia minni futti

mi fai cadere le braccia...

Minchia però

adesso la circostanza si fa drammatica...

Minchia !!!

non siete capaci di assolvere al vostro compito...

Chi Minchia cumminastu

Ma chi e' costui che si presenta me dinanzi con fare spavaldo...

Cu Minchia ie' !!!

cerchi forse qualcosa che io non posso darti?...

Chi Minchia voi!!!

ti ringrazio per cio' che mi stai dicendo ma sono argomenti che gia' conoscevo da tempo...

Grazie a sta Minchia !!!

sei arrivato di soppiatto, senza che alcuno se ne accorgesse, anche con un invadente superbia...

Arrivau sta Minchia !!!

Le Nostre

birre.

La birra punta tutto sulla qualità, sulla ricerca degli ingredienti e sulla creatività dei birrai nel loro utilizzo. In parole povere chi beve le birre Sikania cerca un’esperienza gustativa “differente”, fuori dagli schemi, lontana dalle convenzioni e più vicina al territorio.

minchia Rossa

Birra rossa di alta fermentazione, prodotta artigianalmente, dal colore rosso ambrato.
Schiuma fine e compatta, corpo deciso, retrogusto morbido che si fa apprezzare per
l'equilibrio decisamente amabile.

Gradazione 6,7%

minchia Bionda

Birra bionda di bassa fermentazione,

prodotta artigianalmente,con una fragranza
freschissima, dal gusto delicato ma persistente.
Il colore della schiuma è candido e compatto,

gusto maltato e retrogusto erbaceo floreale:
una vera lager.

Gradazione 5,2%

minchia Tosta

Birra ambrata doppio malto di alta fermentazione, prodotta artigianalmente, dal colore giallo intenso velato con riflessi bruni.
Schiuma bianca media persistente, luppolatura notevole al retrogusto, tostatura di gran corpo, media frizzantezza.

Gradazione 8,0%

minchia Nera

Birra Nera Stout.

Birra scura ad alta fermentazione una caratteristica specifica di questa birra è l'utilizzo di malti con un elevato grado di tostatura che conferisce un colore bruno intenso.

Gradazione 7,1%

minchia IPA

Birra dal colore ramato e dall'aspetto limpido. All'olfatto i luppoli americani sprigionano sentori di pompelmo, fiori di arancio, ananas e mandarino che ne caratterizzano lo stile.

Nel bicchiere crea un delizioso cappello di schiuma con una grana fine, cremosa, compatta e molto persistente. Il gusto inizialmente balsamico, con lo scaldarsi della birra, si attenua lasciando spazio all'amaro equilibrato e accogliente del luppolo,

accompagnato da una nota agrumata e resinosa.

Gradazione 6,0%

minchia Bianca

Birra ad alta fermentazione, prodotta con frumento privo di malto. Leggera e dissetante, dal colore chiaro tipicamente rinfrescante e per questo adatta all'estate.

Si contraddistingue per il suo gusto speziato e leggero.

Gradazione 5,5%

FUTTITINNI Bionda

Caratterizzata da un gusto rotondo di malto senza per questo essere pesante. Birra al malto accentuato che però non è eccessivo, ma piuttosto è focalizzato a diventare, il complemento dell’amaro del luppolo, mai coprente.

Gradazione 5,7%

NUOVA ETICHETTA:

SIKANIA

Siamo lieti di presentare la NUOVA PRODUZIONE con l'etichetta SIKANIA!

Questa volta, con ancora più orgoglio, la qualità di tutte le nostre birre viene esaltata da una nuova etichetta che rappresenta la nostra amata terra: LA SICILIA.

La nuova etichetta SIKANIA è un omaggio alla nostra splendida isola, un modo per celebrare la nostra territorialità e la ricchezza dei suoi sapori e tradizioni.

Abbiamo lavorato con passione per creare una collezione di birre che catturano l'anima e l'autenticità della Sicilia. Ogni sorso porterà con sé la storia e la magia di questa terra unica.

SIKANIA Bionda

Birra bionda di bassa fermentazione

Gradazione 5,2%

SIKANIA ROSSA

Birra rossa di alta fermentazione

Gradazione 6,7%

SIKANIA IPA

Birra dal colore ramato e dall'aspetto limpido.

Gradazione 6,0%

SIKANIA DOPPIO MALTO

Birra ambrata doppio malto di alta fermentazione,

Gradazione 8,0%

SIKANIA Bianca

Birra ad alta fermentazione, prodotta con frumento privo di malto

Gradazione 5,5%

SIKANIA GLUTEN FREE

Birra bionda ad alta fermentazione, ispirata alle Pilsner.

Gradazione 5,5%

Pay Pal Ready

Qualità Certificata

Tutte le birre sono sottoposte a controlli di qualità specializzati.

Confezioni da 3

Birra Sikania, offre la possibilità di acquistare in confezioni da 3 dare l'opportunità a tutti di gustare le nostre birre.

Compra in modo Sicuro.

Il nostro Sito Web Accetta pagamenti con Pay Pal

La nostra

storia.

L’avventura di Birra Sikania nasce nel maggio 2015 dalla passione e dall’entusiasmo di giovani imprenditori appassionati alla buona birra e molto legati alla propria terra, la Sicilia.

Da quel momento in poi si rimboccarono le maniche e andarono alla ricerca delle migliori materie prime.

I prodotti Sikania sono di primissima qualità, la birra punta tutto sulla qualità, sulla ricerca degli ingredienti e sulla creatività dei birrai nel loro utilizzo. In parole povere chi beve le birre Sikania cerca un’esperienza gustativa “differente”, fuori dagli schemi, lontana dalle convenzioni e più vicina al territorio. è un prodotto “fresco e genuino”, NATURALE, prodotta con 4 ingredienti di base: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

Da quel momento decisero di partire con un primo brand “Birra Minchia”, che colpisce parecchio e spopola nel mondo dei bevitori e non, ma soprattutto affascina tutti coloro che sono legati alla Sicilia.

Minchia, non è una semplice parola nata in Sicilia ma un’intercalare utilizzato in tutta Italia e riconosciuto in tutto il mondo, esprime tantissimi concetti e significati, trasmette diverse sensazioni.

Successivamente nel Marzo 2017 nasce un altro nostro brand “Birra Futtitinni”, che tradotto in Italiano vuol dire fregatene, vai oltre tutti i problemi della vita, bevi e pensa alla salute.

Questi marchi utilizzati quotidianamente da tutti, soprattutto in TV hanno suscitato in maniera positiva tanto scalpore nel web e nel mondo dello spettacolo, colpendo tantissimi ragazzi e tante persone legate alla propria terra e alle proprie tradizioni, con un occhio al futuro, sdoganando termini che fino a poco tempo fa potevano sembrare esagerati e di cattivo gusto.

Mission

La missione di Birra Sikania è quella di continuare a sdoganare il più possibile questa terminologia Siciliana, crescendo e facendo conoscere a più persone possibile i propri prodotti, portando nelle tavole, nelle bottiglierie, nei pub e nei ristoranti un po' della nostra Sicilianità.